ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ВЛАДЕЛЬЦУ?
Звоните и пишите в WatsApp, Viber, Telegram +7 90 88 787 287
Больше о нас и нашей работе ИНСТАГРАММ 72GOODTC
Перейти на сайт ПРОЕКТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ для предприятий общественного питания и пищевых производств ССЫЛКА
Вы решили открыть предприятие общественного питания, пищевое производство или у Вас есть концепция и помещение? Тогда следующий шаг - проектирование.
ПЕРЕЧЕНЬ РАБОТ ПО ПРОЕКТИРОВАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЯ
- Инженерный проект вода и канализация
- Инженерный проект электрооборудование
- Инженерный проект вентиляция и кондиционирование
- Инженерный проект отопление
- Инженерный проект общее освещение и розетки
- Инженерный проект система автоматической пожарной сигнализации
- Инженерный проект система охранной сигнализации
- Чертеж сценария освещения
- Чертеж мебели и оборудования
- Чертеж стены и перегородки
- Чертеж система оповещения людей при пожаре
- Описание технологических процессов предприятия
ЧТО МЫ ЕЩЕ МОЖЕМ СДЕЛАТЬ ДЛЯ ВАС
- Разработка концепции с исследованиями рынка, конкурентов и пр.
- Смета на открытие кафе полная
- Финансовая модель предприятия с расчетом выручки, точки безубыточности, примерным расчетом окупаемости
- Помощь в поиске управляющего персонала и шеф-повара
- Подготовка документов для открытия предприятия
СОГЛАСОВАНИЕ ПРОЕКТА С РОСПОТРЕБНАДЗОРОМ
Это не является обязательным требованием, но все чаще владельцы предприятий делают это добровольно, поскольку от проверок в дальнейшем никто не застрахован, а заключение от санитарного надзора об экспертизе предприятия лучше получить на стадии проектирования, чем при действующем предприятии.
К ЧЕМУ МОЖЕТ ПРИВЕСТИ ОТСУТСТВИЕ ПРОЕКТА
Неправильно спроектированное предприятие прежде всего неудобно в работе, не просчитанная логистика, например, приведет к увеличению времени приготовления блюд и увеличит нагрузку на персонал, и таких примеров много.
Самое неприятное, что может произойти: проверяющие органы после проверки предприятия, закроют его до устранения всех нарушений. К нам в 2019 году обратился управляющий ресторана, который закрыли после такой проверки с пятью страницами нарушений, в результате: закрытие ресторана до устранения на 3 месяца, перепроектирование, частичный снос стен внутри кухни и монтаж новых стен с соблюдением норм и правил. Надо ли писать в какую копеечку это все обошлось владельцу?
Звоните и пишите в WatsApp, Viber, Telegram +7 90 88 787 287
Больше о нас и нашей работе ИНСТАГРАММ 72GOODTC